Avokadolu Kinoa Salatasi
Malzemeler
1/3 su bardağı kinoa
1/4 avokado
1 adet orta boy salatalık
2 orta boy domates
¼ demet maydanoz
¼ demet dereotu
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Baharatlar, tuz, çekilmiş karabiber
Yapılışı
Kinoayı pişirmeden önce 10-15 dakika oda sıcaklığında suda bekletin. Daha sonra orta ateşte yaklaşık 15 dakika taneler yumuşayana kadar pişirin. Üzerine avokadoyu ve salatalığı küp küp kesip ve diğer tüm malzemeleri de ekleyin.